Domů / Vína / ČERVENÉ VÍNO / Forte 2020

    Forte 2020

    Kód: 678
    Novinka
    Neohodnoceno
    Snímek obrazovky 2025 06 09 v 14.42.45
    409 Kč
    Skladem (>5 ks)

    Fortifikované víno – sladké likérové víno vyrobené metodou portských vín

    Sladké, dezertní likérové víno, které bylo vyrobeno metodou portských vín. Vyrobeno z odrůdy Fratava. Při výrobě dodrženy tradiční postupy, na což poukazuje i název tohoto výrobku. FORTE odkazuje na metodu fortifikace, kdy je do rozkvašeného moštu přidána vinná pálenka o vysokém procentu alkoholu.

     

    Povidlová barva. Intenzivní ovocné aroma. Plné, tělnaté víno se svěžím ovocným charakterem, projevem fíků, tmavých rozinek s dochutí ořechů. Šťavnatá chuť dlouho doznívá.

     

    Detailní informace

    Garance doručení
    nepoškozeného zboží
    Dárek zdarma
    Dárek zdarma
    k objednávce min. 1 kartonu vín
    vyzvednutí
    K vyzvednutí připravíme
    do 24 hod od objednání
    výdejmí místo
    Výdejní místo
    v centru Plzně

    Detailní popis produktu

    Ruční sběr odrůdy Fratava 19.10.2020. Při výrobě dodrženy tradiční postupy včetně zastavení fermentace vinného moštu přídavkem vinné pálenky. Kvašení rmutu v otevřené kádi při teplotě 22 °C při pravidelném míchání. Následně dolihováno vinným destilátem, čímž došlo k zastavení kvašení při ponechání přirozené sladkosti moštu a zvýšení alkoholu na 18 % obj. Následně šetrně vylisováno. Uloženo do středně toastovaného sudu z francouzského dubu o objemu 600 l, ve kterém víno zrálo po dobu 36 měsíců. Lahvování proběhlo v dubnu 2024. Víno je uzavřeno skleněným uzávěrem Vinolok v černé barvě.

    Doporučení k párování s jídlem: dezerty s ovocem, fíky, datle nebo jiné sušené ovoce. Vhodný doplněk chuťově výrazných sýrů. Lze podávat jako digestiv.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: ČERVENÉ VÍNO
    oblast/podoblast: Čechy / Litoměřická
    trať: Labské stráně
    přívlastek: Fortifikované víno
    objem: 750 ml
    šarže: 2017
    zbyt. cukr: 52,8 g/l
    kyseliny: 4,6 g/l
    obsah alkoholu: 18 %

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola