Fratava 2021

Kód: 104
Neohodnoceno
289 Kč
Skladem (>5 ks)

Víno vyrobené z raritní odrůdy Fratava, které je 7ha v celé ČR.

Víno výrazné višňové barvy. Intenzivní aroma likérových višní a hřebíčku. Chuť plná, šťavnatá s převládajícím ovocným tónem. Víno s pevnou strukturou a příjemnou tříslovinou. Zrání vína v dubových sudech po dobu 1,5 roku dodalo eleganci a potenciál zrání.

Víno získalo mimořádné ocenění za kvalitu v soutěži Ústeckého kraje Potravina z kraje Přemysla Oráče.

Detailní informace

Garance doručení
nepoškozeného zboží
Dárek zdarma
Dárek zdarma
k objednávce min. 1 kartonu vín
vyzvednutí
K vyzvednutí připravíme
do 24 hod od objednání
výdejmí místo
Výdejní místo
v centru Plzně

Detailní popis produktu

Ruční sběr při cukernatosti 22,2 °NM 17. 10. 2021. Macerace po dobu 1 měsíce ve vinifikátoru při teplotě 22 °C při pravidelném míchání. Následně víno zrálo v sudech ze slavonského a francouzského dubu o objemu 600 l, část vína zrála v nerezovém tanku. Po 18 měsících došlo ke kupáži vína ze sudů a nerezu. Lahvování proběhlo v dubnu 2023.

Doporučení s párováním k jídlu: díky své pevné struktuře víno obstojí jako vhodný doplněk k mnoha úpravám tmavých mas – zejména ke grilovaným masům a kořeněným pokrmům.

Doplňkové parametry

Kategorie: suché
oblast/podoblast: Čechy / Litoměřická
trať: Pod Radobýlem
přívlastek: pozdní sběr
objem: 750 ml
šarže: 2111
zbyt. cukr: 0,1 g/l
kyseliny: 6,3 g/l
obsah alkoholu: 12 %

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola