Domů / Vína / ČERVENÉ VÍNO / suché / Pinot Noir 2021

    Pinot Noir 2021

    Kód: 675
    Novinka
    Neohodnoceno
    Snímek obrazovky 2025 06 09 v 13.58.10
    329 Kč
    Skladem (>5 ks)

    Ruční sběr při cukernatosti 21,6 °NM dne 22. 10. 2021. Přísná redukce hroznů během pěstování vytváří vysokou kvalitu materiálu. Část kvašení probíhala ve vinifikátoru po dobu 4 týdnů. Část kvašení probíhala v sudech o objemech 600l a 1000l ze slavonských a francouzských dubů na slupkách po dobu 4 týdnů. Poté, co obě varianty kvasící v sudech byly šetrně vylisovány, došlo k jejich vzájemné kupáži včetně vína vykvašeného v nerezovém vinifikátoru, aby vznikla jedna šarže vína. Většina vína zrála v dubových sudech po dobu 2,5 roku, část záměrně pochází z nerezového tanku kvůli svěžesti. Lahvování proběhlo v dubnu 2024. Víno je uzavřeno korkem.

    Detailní informace

    Garance doručení
    nepoškozeného zboží
    Dárek zdarma
    Dárek zdarma
    k objednávce min. 1 kartonu vín
    vyzvednutí
    K vyzvednutí připravíme
    do 24 hod od objednání
    výdejmí místo
    Výdejní místo
    v centru Plzně

    Detailní popis produktu

    Učebnicový příklad prémiové modré odrůdy Pinot noir v barvě i chuťovém projevu. Elegantní, lehké víno s typickým třešňovým tónem, pikantní kyselinkou, příjemným taninem a rafinovanými chutěmi, které přicházejí po vrstvách s každým douškem. Potenciál zrání.

    Doporučení na párování k jídlu: ideální k pečeným masům, zvěřině, drůbeži, ale také k pokrmům z lesních hub či různým druhům sýrů.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: suché
    obsah alkoholu: 12,5 %
    trať: Pod Radobýlem
    přívlastek: pozdní sběr
    objem: 750 ml
    šarže: 2110
    zbyt. cukr: 0,1 g/l
    kyseliny: 5,2 g/l

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola