.png)
Fratava 2022
Kód: 104
Garance doručení
nepoškozeného zboží
Dárek zdarma
k objednávce min. 1 kartonu vín
K vyzvednutí připravíme
do 24 hod od objednání
Výdejní místo
v centru Plzně
Detailní popis produktu
Vinifikace
Ruční sběr při cukernatosti 21,2 °NM 17. 10. 2022. Macerace po dobu 1 měsíce ve vinifikátoru při teplotě 22 °C při pravidelném míchání. Následně víno zrálo v sudech ze slavonského a francouzského dubu o objemu 600 l, část vína zrála v nerezovém tanku. Po 18 měsících došlo ke kupáži vína ze sudů a nerezu. Lahvování proběhlo v dubnu 2024.
Gastro doporučení
Díky své pevné struktuře víno obstojí jako vhodný doplněk k mnoha úpravám tmavých mas – zejména ke grilovaným masům a kořeněným pokrmům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | suché |
|---|---|
| oblast/podoblast: | Čechy / Litoměřická |
| trať: | Pod Radobýlem |
| přívlastek: | pozdní sběr |
| objem: | 750 ml |
| šarže: | 2211 |
| zbyt. cukr: | 0,5 g/l |
| kyseliny: | 6,4 g/l |
| obsah alkoholu: | 11,5 % |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.